Τετάρτη 11 Οκτωβρίου 2017

Τα Αποθέματα μιας επιχείρησης και η Διαχείριση τους Δρ. Αλέξανδρος Παπάνης

Οι ποσότητες προϊόντων, οι οποίες φυλάσσονται σε αποθήκες για μελλοντική χρήση είναι γνωστές ως αποθέματα. Τα προϊόντα αυτά μπορεί να είναι πρώτες ύλες ή έτοιμα προϊόντα. Τα αποθέματα, εάν διατηρούνται με σύνεση, συμβάλλουν σημαντικά στη σωστή λειτουργία των επιχειρήσεων. 
Ωστόσο, το μποτιλιάρισμα ενός σημείου σε μία γραμμή παραγωγής, ο κακός προγραμματισμός της παραγωγής ή κάποια έκτακτα φαινόμενα μπορεί να συμβάλουν στην αύξηση του κόστους διατήρησης των προιοντων αυτών. 
Για παράδειγμα, η συσσώρευση υπερβολικών αποθεμάτων που συμβάλλει άμεσα στο υψηλό κόστος αποθήκευσης σχετίζεται στενά με τον χρόνο εκτέλεσης παραγγελιών, τον ρυθμό της διανομής των προϊόντων και την εξυπηρέτηση του πελάτη. Ο ανταγωνισμός μεταξύ επιχειρήσεων που παράγουν τα ίδια προϊόντα επιβάλλει πολλές φορές την παράδοση προϊόντων στους πελάτες σε χρόνο μικρότερο από αυτόν που χρειάζεται για την παραγωγή τους. Ίσως θα ήταν πιο οικονομικό η επιχείρηση να αποθηκεύει έτοιμα ή ημικατεργασμένα προϊόντα, ώστε η παραγωγή να μην ξεκινά από το μηδέν κάθε φορά που δέχεται μία παραγγελία. 
Επιπλέον, το υψηλό κόστος αποθήκευσης ως απόρροια των διακυμάνσεων στη ζήτηση και στον χρόνο υστέρησης πολλές φορές οφείλεται σε εσωτερικούς παράγοντες της επιχείρησης και σε εσωτερικά λειτουργικά προβλήματα. Έτσι, ενδεχόμενα φαινόμενα «διαχειριστικού χάους» όπως η αποθήκευση σε λάθος θέση, η ελλιπής συντήρηση του προϊόντος, η αδυναμία ενημέρωσης για το πραγματικό επίπεδο των αποθεμάτων, ο πλημμελής έλεγχος των ποσοτήτων, οι καθυστερήσεις στην παραγωγή - όλα αυτά θα μπορούσαν να αποτελέσουν πιθανούς παράγοντες που ανεβάζουν το κόστος διατήρησης των προιοντων στο 50% της τιμής αγοράς. 
Εξάλλου, η ύπαρξη αποθεμάτων ασφαλείας προϋποθέτει τη δέσμευση κεφαλαίων που προκύπτουν από τον κίνδυνο φθοράς, ή απαξίωσης του προϊόντος, ή από λόγους τυχαιότητας, όπως για παράδειγμα η παραγωγή σκάρτων παρτίδων προιοντων που με τη σειρά της προκαλεί μεταβολές στην τελική ζήτηση του προϊόντος και αποκλίσεις από τις αρχικές προβλέψεις. Επίσης, οι τάσεις της αγοράς ή η εποχικότητα αποτελούν επίσης βασικές παραμέτρους της τυχαιότητας. 
Τέτοιοι παράγοντες, μεμονωμένοι ή σε συνδυασμό, είναι ικανοί να ανατρέψουν ολόκληρη την παραγωγική διαδικασία και να επιβαρύνουν σημαντικά τος κόστος αποθεματοποίησης του προϊόντος.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Μετασχηματίζουσα Μάθηση

Μετασχηματίζουσα Μάθηση Αλέξανδρος Παπάνης Διδάσκων Αγγλικής Γλώσσας (ΕΕΔΙΠ Ι) Πολυτεχνική Σχολή Ξάνθης Κατανοώ σημαίνει αντιλαμβάνομα...